樱桃上火吗?樱桃吃多了会怎么样?
樱桃是一种营养丰富的水果,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。那么,樱桃上火吗?樱桃吃多了会怎么样?下面一起了解有关樱桃吃多了的症状,及樱桃是否上火问题解答~
樱桃上火吗?
樱桃中含有丰富的维C和铁,有促进血红蛋白再生的效果,女性多吃樱桃可以养颜。不过,由于樱桃性温热,因此患有热性病及虚热咳嗽者忌食,有溃疡症状者、上火者食用时也须谨慎。
樱桃含钾量高也是不可轻视的,每100克樱桃就含钾258毫克,因此肾病患者需慎用。
樱桃吃多了会怎么样?
樱桃吃多了容易上火!
樱桃的红色由复杂的成分形成,其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃最小。
樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素,与人体的造血功能(血红蛋白合成)息息相关。
由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源,但樱桃中的确含有比其他 水果更多的铁。与此同时,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收,提高肠道对铁的 吸收率。
樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。
虽然樱桃是一种营养价值很高的水果,但按照中医的说法,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火,一般一次吃10个左右比较合适。
以上信息告诉大家樱桃上火的原因,樱桃吃多了会怎么样,就是容易上火,一般一次吃10个左右就够了,多吃不宜~