蜂蜜,既是滋补佳品,又是治病良药,由于它不但甜美可口,而且含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素,因而许多人喜食蜂蜜。
婴幼儿吃蜂蜜的注意事项
一些年轻的父母更是喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜,以增加营养或为了使其大便通畅。
然而,蜂蜜虽好,却并不是所有的人都适合食用,特别是婴幼儿,若不能科学的食用,不但不能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效,而且有可能引起不良后果。那么,婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?
1、周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。国外科学家发现,世界各地的土壤和灰尘中,往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强,食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素,因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此,科学家们建议,为防患于未然,保证婴幼儿健康成长,对1周岁以内的婴儿,以不喂食蜂蜜为宜。
2、幼儿吃“蜜”禁忌症。蜂蜜性质比较温和,稍微偏凉,有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间,因此对肠胃功能不全、腹胀或腹泻幼儿应慎用蜂蜜,以免加重病情。
3、科学吃“蜜”法。新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶,使蜂蜜的颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季,用冷开水冲饮蜂蜜,能消暑解热,可作为幼儿很好的清凉保健饮料。
4、最佳吃“蜜”时间。幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜,因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食,又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
5、合理的吃“蜜”剂量。幼儿食用蜂蜜量的大小,主要区别于服蜜目的及需要。一般剂量以每日食用30克较好,可分多次以温水冲服为宜。正常情况下,用于治疗时用量稍大一点,保健时用量适当小一点。同时还需根据每个孩子的身体实际灵活掌握,如用量过小则达不到相应的效果,用量过大也没有必要,需因人酌情而定。
此外,婴幼儿吃蜜时还需注意,蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食,因为此二种食物与蜂蜜同食时不但不利于人体的生化反应,而且容易导致婴幼儿腹泻。
-
小儿缺铁性贫血,用哪些药膳食谱可以补充?
缺铁性贫血,也叫小儿缺铁性贫血,一般多见于婴幼儿,主要表现在虚脱,肤色蜡黄,头发稀疏而黄,疲乏,食欲下降;还可出现如烦躁不安、对外界反应迟钝等精神症状。一般得了小儿缺铁性贫血后,除了就医外,还可以药膳食疗。下面[详情]
-
黑豆的功效与作用 黑豆具有延缓衰老健脑益智的作用
黑豆的功效与作用,黑豆是一种我们日常生活中非常常见的豆类,具有很高的营养价值,那么,大家知道黑豆的功效与作用主要有那些吗?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
5个月宝宝辅食食谱 米汤等6款辅食让宝宝健康成长每一天
5个月宝宝辅食食谱,5个月的宝宝已经开始想要吃一些其他的东西,这时候妈妈也可以放心的给宝宝添加一些辅食了,如果你不知道5个月宝宝辅食食谱有那些的话,就和奇丽小编一起来看看吧.[详情]
-
六个月的宝宝吃什么辅食 蛋黄泥等6款食谱最适合宝宝食用
六个月的宝宝吃什么辅食,六个月大小的宝宝妈妈的母乳已经不能满足她对营养的需求了,这时候妈妈就可以给孩子添加一些辅食了,那么,六个月的宝宝吃什么辅食呢?下面大家就一起来了解一下吧.[详情]
-
1岁宝宝吃什么辅食 5款辅食让宝宝吃出健康吃出美味
1岁宝宝吃什么辅食,1岁大的宝宝妈妈的母乳已经不能满足他对营养的需求了,开始可以吃很多的辅食了,如果你还不知道1岁宝宝吃什么辅食的话,就赶紧和奇丽小编一起来看看吧.[详情]
-
银耳的做法 教你银耳莲子汤等6种银耳的做法好吃又营养
银耳的做法,银耳在我们的日常生活中是非常常见的,很多地方早餐都有买银耳汤,但是很多人想吃又担心卫生问题,今天小编就为大家介绍银耳莲子汤等6种银耳的做法好吃又营养,让你轻松在家做美食.[详情]
-
婴儿饼干的做法 教你两种婴儿饼干的做法健康又好吃
婴儿饼干的做法,很多妈妈都喜欢在宝宝可以吃东西的时候给宝宝吃一些饼干,又叫磨牙棒,但是因为外面买的都有添加剂,妈妈都不放心给宝宝食用,所以今天小编就为大家介绍一些婴儿饼干的做法.[详情]
-
五个月宝宝辅食添加 推荐几款适合宝宝食用的辅食让孩子健康成长
五个月宝宝辅食添加,五个月大小的宝宝除了喝妈妈的母乳和牛奶外,还可以添加一些辅食,那么,五个月宝宝该怎样添加辅食呢?五个月宝宝辅食添加原则有哪些呢?下面大家就一起来了解一下吧.[详情]
-
宝宝半岁吃什么辅食 教你一些适合宝宝食用的辅食做法
宝宝半岁吃什么辅食,半岁的宝宝已经差不多可以添加一些辅食了,那么,宝宝半岁吃什么辅食最好呢?下面大家就和奇丽小编一起来学学适合宝宝食用的辅食做法吧,做一个好妈妈,好爸爸吧.[详情]
-
七个月的宝宝吃什么 建议食用米粉等易消化流质食物
七个月的宝宝吃什么,在宝宝成长到7个月大的时候,妈妈的母乳已经不能满足宝宝的味蕾了,所以各位妈妈就可以给宝宝添加一些辅食了,下面大家就一起来看看七个月的宝宝吃什么辅食好吧.[详情]