宝宝吃鸡蛋可提高智商吗?
鸡蛋所含有的物质,对人体组织的修复、新组织的形成、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等起着极其重要的作用,所以它是小孩健康成长、健脑益智的理想食物。
鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,其中磷脂约占脂肪总量的三分之一。磷脂主要是卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,它们对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷月旨被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组宝宝的记忆力,所以应多给宝宝吃蛋黄。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。资料显示,鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙,3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。
鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等对儿童的生长发育极为有益,让儿童吃适量的蛋黄,可改善缺锌状况,促进他们的生长发育。
蛋中除不含维生素C外,其他维生素的含量都很丰富,是预防维生素A缺乏症的良好食品。
蛋类摄入营养素的多少和蛋的大小有关,大约5个鹌鹑蛋等于1个鸡蛋,2个鸽蛋等于1个鸡蛋。人体所必需的几种氨基酸在蛋类蛋白质中含量齐全、丰富,其组成比例与合成人体组织蛋白质所需的比例十分相近,几乎能被人体完全消化吸收和利用。
除了鸡蛋富含多种营养物质之外,适合宝宝的重要因素还因为它是一种容易消化、吸收的食品。据研究,宝宝对蛋类蛋白质的消化吸收率高达 99.6%,接近全吸收。而其他类吸收比较少,牛奶最高才达到85%,所以蛋类蛋白质是天然食物中最理想的优质蛋白质,是宝宝食物中不可多得的好食品。
-
小儿缺铁性贫血,用哪些药膳食谱可以补充?
缺铁性贫血,也叫小儿缺铁性贫血,一般多见于婴幼儿,主要表现在虚脱,肤色蜡黄,头发稀疏而黄,疲乏,食欲下降;还可出现如烦躁不安、对外界反应迟钝等精神症状。一般得了小儿缺铁性贫血后,除了就医外,还可以药膳食疗。下面[详情]
-
黑豆的功效与作用 黑豆具有延缓衰老健脑益智的作用
黑豆的功效与作用,黑豆是一种我们日常生活中非常常见的豆类,具有很高的营养价值,那么,大家知道黑豆的功效与作用主要有那些吗?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
5个月宝宝辅食食谱 米汤等6款辅食让宝宝健康成长每一天
5个月宝宝辅食食谱,5个月的宝宝已经开始想要吃一些其他的东西,这时候妈妈也可以放心的给宝宝添加一些辅食了,如果你不知道5个月宝宝辅食食谱有那些的话,就和奇丽小编一起来看看吧.[详情]
-
六个月的宝宝吃什么辅食 蛋黄泥等6款食谱最适合宝宝食用
六个月的宝宝吃什么辅食,六个月大小的宝宝妈妈的母乳已经不能满足她对营养的需求了,这时候妈妈就可以给孩子添加一些辅食了,那么,六个月的宝宝吃什么辅食呢?下面大家就一起来了解一下吧.[详情]
-
1岁宝宝吃什么辅食 5款辅食让宝宝吃出健康吃出美味
1岁宝宝吃什么辅食,1岁大的宝宝妈妈的母乳已经不能满足他对营养的需求了,开始可以吃很多的辅食了,如果你还不知道1岁宝宝吃什么辅食的话,就赶紧和奇丽小编一起来看看吧.[详情]
-
银耳的做法 教你银耳莲子汤等6种银耳的做法好吃又营养
银耳的做法,银耳在我们的日常生活中是非常常见的,很多地方早餐都有买银耳汤,但是很多人想吃又担心卫生问题,今天小编就为大家介绍银耳莲子汤等6种银耳的做法好吃又营养,让你轻松在家做美食.[详情]
-
婴儿饼干的做法 教你两种婴儿饼干的做法健康又好吃
婴儿饼干的做法,很多妈妈都喜欢在宝宝可以吃东西的时候给宝宝吃一些饼干,又叫磨牙棒,但是因为外面买的都有添加剂,妈妈都不放心给宝宝食用,所以今天小编就为大家介绍一些婴儿饼干的做法.[详情]
-
五个月宝宝辅食添加 推荐几款适合宝宝食用的辅食让孩子健康成长
五个月宝宝辅食添加,五个月大小的宝宝除了喝妈妈的母乳和牛奶外,还可以添加一些辅食,那么,五个月宝宝该怎样添加辅食呢?五个月宝宝辅食添加原则有哪些呢?下面大家就一起来了解一下吧.[详情]
-
宝宝半岁吃什么辅食 教你一些适合宝宝食用的辅食做法
宝宝半岁吃什么辅食,半岁的宝宝已经差不多可以添加一些辅食了,那么,宝宝半岁吃什么辅食最好呢?下面大家就和奇丽小编一起来学学适合宝宝食用的辅食做法吧,做一个好妈妈,好爸爸吧.[详情]
-
七个月的宝宝吃什么 建议食用米粉等易消化流质食物
七个月的宝宝吃什么,在宝宝成长到7个月大的时候,妈妈的母乳已经不能满足宝宝的味蕾了,所以各位妈妈就可以给宝宝添加一些辅食了,下面大家就一起来看看七个月的宝宝吃什么辅食好吧.[详情]