排骨炖萝卜怎么做?排骨炖萝卜的做法

    排骨炖萝卜的做法

    所需食材:

    排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

    做法:

    1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

    2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。

    3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。

    排骨炖萝卜营养价值

    萝卜可以加强机体免疫功效,萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功效，进步抗病才干；帮忙消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增长食欲，帮忙消化；辅佐营养物质的接收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充实的吸收；防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。排骨为人类提供优质卵白质和必须的脂肪酸。能改造缺铁性贫血。排骨除含卵白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

    以上为你搜集了排骨炖萝卜的做法及排骨炖萝卜的营养价值,教你排骨炖萝卜怎么做好吃,简单易学的家常菜,味道美,有营养~