水果拼盘图片及水果拼盘的做法
 

水果拼盘图片 水果拼盘的做法  

    水果拼盘的做法

    制作材料：

    主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克

    辅料：樱桃5克

    制作步骤:

    1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；

    2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；

    3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交错的方法，建造成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4 雕整天鹅头；

    4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；

    5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；

    6. 甜橙中央装上草莓，即成“天鹅回顾”；

    7. 将草莓100克、苹果100克洗净；

    8. 个中草毒摘去蒂；

    9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；

    10. 将半只重约1000克的西瓜镌刻成镂空的底座，放于盘中；

    11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的附近，用镂空雕的方式，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得活跃；

    12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的生果拼盘“生果花篮”。

    以上介绍的是水果拼盘的做法,并提供详细的步骤,做法很简单,可以参考一下自己做试试~