金桔的食用方法,金桔是一种我们日常生活中非常常见的一种水果,具有很好的延缓衰老,美容养颜的功效,那么,大家知道金桔的食用方法有那些吗?下面大家就一起来学学吧.

    生吃金桔:

    做法：金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。

    金桔红茶:

    做法：选择金桔，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。

    糖渍金桔:

    做法：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

    金桔鸡翅:

    做法：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

    金桔果酱:

    用料：金桔500克、冰糖200克、水400毫升。

    做法:

    1、金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。

    2、拦腰对半切开。

    3、用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽，切成细丝，和冰糖一起加入锅中，倒入约400毫升的水(以刚好没过金桔为好)。

    4、另起锅烧开水后，果酱瓶用凉水冲洗干净，放入煮5分钟消毒。拿出倒扣烘干水份。

    5、大火烧开后转中小火熬制约30分钟至变的浓稠，不停搅拌，以防止粘锅和糊底。

    6、煮至金桔皮变的有点透明，量明显变少。熬到果酱的浓稠状态。趁热装入煮过的果酱瓶中，倒扣30分钟后放冰箱冷藏。

    金桔的食用方法:

    1.金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。

    2.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

    3.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

    4.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

    5.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

    6.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

    7.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

    8.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

    9.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的金桔的食用方法,金桔皮薄肉嫩、汁多香甜,一般最简单的吃法就是洗净后可连皮带肉一起直接吃下,大家也可以做一些金桔果酱等金桔美食来尝尝.