养生早餐食谱,很多人都不喜欢吃早餐,因为习惯了晚起,或者不会自己做,但是不吃早餐是不健康的生活方式,所以下面奇丽小编就为大家介绍5款养生早餐的做法让你精力十足.

    一、时尚西式早餐

    材料:生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干

    做法:

    1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。

    2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。

    3.酸奶：倒入杯子。饼干：无糖的纤维饼干。

    二、皮蛋瘦肉粥

    材料:皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花

    做法:

    1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

    2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

    3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

    4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

    5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

    三、鲜蔬蛋饼

    材料:鸡蛋2个，面粉，黄瓜，胡萝卜(个人超爱这两种青菜，建议亲们也可以挑自己喜欢的菜来做)

    做法:

    1、将鸡蛋打散，面粉中加入牛奶两勺、水适量，依口味加入盐适量、五香粉适量。

    2、将蛋液与面粉搅在一起(略加水使其成糊状)待用。

    3、黄瓜、胡萝卜切成小细丝(用叉板更省时)，放入面糊中拌匀。

    4、平锅中放油，将面糊倒入，小火慢煎，两面至金黄色即可出锅装盘。

    四、营养早餐

    材料:大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

    做法:

    1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

    2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

    3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!

    4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

    五、鸡蛋布丁

    材料:鸡蛋4-8个 (看各人喜爱的布丁硬度而定,喜欢软一点的可以少放一点鸡蛋)，白糖4大勺，浓缩牛奶250ml，常规牛奶250ml，柠檬1个

    做法:

    1、蛋黄和蛋清分离，留下蛋黄，蛋清可以用于别的菜。

    2、加入浓缩牛奶和常规牛奶，与鸡蛋一起打散均匀。

    3、把白糖放入锅中，小火慢慢加热，不停搅拌白糖，直到变成焦糖(糖浆)，倒入模具中，晃动一下，让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆，然后放在冷藏层定型。

    4、鸡蛋液倒入模具中，用刀刮下柠檬皮混合进去，用保鲜膜封上。

    5、蒸锅水开后，放入模具开蒸，改到中火，蒸20-30分钟，直到整个布丁变得坚固。

    6、冷藏后把布丁从模具中翻一面倒入盘中，可用刀在周围切一圈，以便分离模具和布丁。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的养生早餐食谱,大家都说一日之计在于晨,所以各位朋友一定不要因为懒而不吃早餐,让自己的身体变得不健康哟.