秋天要补充足够的水分才能够防秋燥，但是大部分爱美的女生又害怕肥胖，所以很多时候都会放弃一些美味而且有营养的汤水。不过现在不用害怕了，这就给大家介绍几款适合秋天喝又有减肥功效的美味瘦身汤。

    夏末秋初，不知道吃什么减肥好？在这闷热的天气里，喝瘦身汤减肥最适合了，既能减脂又能防干燥上火。下面小编为你搜集了多款简单易做的瘦身汤减肥食谱，让你在初秋时节喝着汤也能喝出好身材！

    1、高纤维蔬菜瘦身营养汤

    蔬菜瘦身营养汤

    材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

    怎么做：首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

    瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。

    2、营养丰富的小白菜豆腐减肥汤

    小白菜豆腐减肥汤

    配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

    怎么做：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

    瘦身贴士：这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素d缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素b1、维生素b6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

    3、冬菇菠菜减肥汤

    冬菇菠菜减肥汤

    材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

    怎么做：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

    瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

    4、皮蛋黄瓜汤

    皮蛋黄瓜汤

    材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

    怎么做：皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。

    瘦身贴士：这是一款很好的夏季减肥汤。另外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等，汤的味道更佳。

    5、柿子纤鸡汤

    柿子纤鸡汤

    材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc，盐少许、米酒少许。

    怎么做：将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了，将鸡腿切块，用水川烫过血水。将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦！

    瘦身贴士：这道料理的膳食纤维很高喔，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12.65g喔！而且柿子营养相当丰富，尤其是富含β胡萝卜素，维生素a，c以及钾，磷，铁等矿物质。

    6、丁香鱼椰菜汤

    丁香鱼椰菜汤

    材料：丁香鱼、花椰菜、盐

    怎么做：水滚后加入花椰菜，加入丁香鱼，最后放入盐调味。

    瘦身贴士：丁香鱼和花椰菜营养价值都高，减肥、养身都很适合。