2、 什锦素烩汤
材料有干豆腐丝、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、蒜苗少许;都切好后汤锅加适量水,仍然是无需太多,然后加入一小瓣大料,少许姜丝,备用的土豆丝,木耳丝,胡萝卜丝沸煮3分钟,再加干豆腐丝,少许蒜末沸煮2分钟,然后勾芡,使汤粘稠,最后加入黄瓜丝和蒜苗,翻滚一下即可,最后加入少许精盐,鸡精,一点香油即可。
3、 西兰花玉米浓汤
西兰花半颗,玉米半根,蟹味菇一些,笋丝一些(超市有售),胡萝卜丝一些;西兰花切朵,玉米切段,蟹味菇去少许根不,笋和胡萝卜切好丝备用;汤锅加水,加入半个浓汤宝,玉米段,蟹味菇和笋丝沸水煮3分钟,再加入胡萝卜丝煮一分钟,最后加入西兰花煮一分钟,可加少许芡,使之粘稠。