食而不胖的关键
POINT1
选择含有丰富食物纤维的食材,可以抑制血糖值上升,防止阻碍体内脂肪的合成。
POINT2
避免过分节食造成食欲过旺,而导致暴饮暴食,记住适量原则。
POINT3
推荐西红柿及橄榄油制成的意大利面,注意食材面量控制在100g内。
POINT4
对于培根蛋面等乳酪类的意大利面,建议3个人食用1人份,将热量控制在600~700kcal。
与碳水化合物相比,匹萨的问题是油脂含量
与意大利面一样,作为碳水化合物之一的匹萨也被列为导致肥胖的食品之一。其实匹萨引起肥胖问题的关键是其中含有的油脂。
避免肥胖的,匹萨的选择方法
避免选择蛋黄油、起司、乳酪类得匹萨,这种匹萨含有较多的油脂,不利于减肥。要选择多蔬菜类匹萨。
西红柿、橄榄油等单一的食材或者是尽量丰富的蔬菜、素食材料制成的匹萨,相对于肉类种类,含有较低的能量,有助于控制体重。
蛋黄油及腊肠类得匹萨,含有较多的油脂,搭配酒类,热量会增倍,所以要控制摄取量,尽量多人分食。
冷冻的匹萨加热后,同样的大小,热量会更高,通常一小块会超过300kcal热量。