知道吃到什么程度算饱
"饱"是个很模糊的概念。当一个人感觉身体变重、大脑出现"不能再吃"的模糊意识时,他就饱了。但是人们很难抗拒美食诱惑,容易吃得过多。
建议:下次就餐过程中,稍微停顿一下,把手放在腹部,闭上眼睛,用10分评价自己"饱"的程度。3分说明还得吃一点,6、7分最合适,9分表示再吃肚子就会涨得难受。不断这样练习,就能逐渐克服自己"贪吃"的毛病。
别被食物和餐具所迷惑
研究发现,如果把直径25厘米的盘子换成30厘米的盘子,你会多吃22%。康奈尔大学的调查也发现,把散放在盘子里的鸡翅堆积起来,人们会多吃30%。
建议:用餐坚持"半对半"原则。盘子的一半空间要用水果、沙拉或蔬菜填充。而盘子上留给甜食或肉类等高热量食物的空间也就有限了。
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