红薯浓汤
材料：红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙
做法：
1.红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。
2.取出放入果汁机中打成泥。
3.花椰菜洗净切成小朵状备用。
4.将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入红薯泥续煮30秒后关火。
5.将淀粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
菜谱解说：地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。
白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与红薯泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔!
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