三、美味土豆食谱
1、胡萝卜土豆泥
把土豆洗净去皮，然后切成小块；胡萝卜洗净切丝。把土豆放入小碗中，然后放入蒸锅蒸熟，煮烂之后用勺子压成土豆泥。平底锅倒入少许食用油，烧热之后把胡萝卜丝放入稍微翻炒一下，然后放入捣碎的土豆泥中。加入适量的鸡汤和盐巴，搅拌均匀之后就可以食用了。
2、土豆玉米卷
把土豆洗净去皮，然后切成薄片，放入蒸锅内蒸熟，之后捣成土豆泥。期间可以把玉米粒、青豆以及胡萝卜丁准备好。锅内倒油，烧热后把玉米和青豆放入翻 炒一小会，然后放入胡萝卜丁，加速少许的盐巴过和黑胡椒，炒熟之后捞出。把土豆泥铺平，将这些材料放入，卷成土豆卷，沾上少许的蛋液和面包屑，放入油锅炸 成金黄色即可。
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