减肥的时候能不能吃高热量食物呢?很多人认为“热量”就是减肥万恶的源头，殊不知“脂肪”最直接的怂恿者是“机体新陈代谢速度变慢”。绝大部分的高热量食物都是高血糖指数的碳水化合物食物，它们会促使血糖迅速上升，从而激发胰岛素的迅速上升，从而但紧接着又会导致其迅速下降，血糖的下降又会激发你的食欲，所以说高胰岛素会导致摄食过多增加脂肪储备。

    至于说到脂肪，脂肪也是有好有坏的，ω-3和ω-6脂肪酸对于机体的健康和抗衰老来说至关重要，而有些脂肪类食物：如油煎、油炒、油炸食物(橄榄油类食物除外)等，对健康有着很大的危害。所以，不要从高热量和高脂肪来判断，而要从高血糖指数和被破坏的脂肪来判断。

    有些食物吃了是减肥的，有些食物吃了是增加体重的，血糖指数较高(超过80)的食物包括：

    小麦(全麦的、未加工过)100，小麦(白色，精白粉)100，米(褐色的)81，米(精白的，煮15-25分钟)81，小米103，玉米片121，燕麦粥89，碎麦片97，香蕉84，葡萄干93，薄脆饼干(薄薄的硬饼干)100，黄油饼干88，马铃薯(糊状的)98，葡萄糖138，麦芽糖152。

    建议按照4:3:3荷尔蒙平衡饮食的方法来吃饭，即摄入40%的低血糖指数碳水化合物、30%的蛋白质和30%的脂肪酸类食物，这种4:3:3的饮食方式可以保持机体正常或较高的代谢速率以及平衡荷尔蒙，最终达到修身燃脂的目的。

    那么能不能吃高热量食物?由于高热食物反而会产生饥饿感，从而导致进食更多，所以高热的食物是不建议减肥人士食用的。