土豆的营养价值

    1、土豆含有丰厚的养分，是抗衰老的圣物。它含有丰硕的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。时常吃土豆的人身体健康，身体各个器官都减缓衰老，皮肤也是如此。

    2、土豆脂肪仅为0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪慢慢代谢掉，打消你的肘腋之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。

    认为自己身材不够现实的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越俏丽”的效果。不过，减肥者要留神的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

    3、土豆有很好的呵护肌肤、保养面貌的成效。可以协助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等效用。

    4、土豆含丰厚维生素C，是苹果的20倍。生活在现代社会的上班族，最容易遭到抑郁、心灰意懒、不安等负面心情的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和养分元素能作用于人体，改善精神状态。

    5、土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的效果。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰硕的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，可以补充体内不足的钾。

    高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思想明晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

    土豆美容护肤法

    1、新颖的土豆切薄片贴在眼睛上，大约30分钟左右，随后用温水清洗洁净，这样可以有效的减轻眼周浮肿，对祛除眼部皱纹、淡化黑眼圈有十分好的效果；

    2、平常还可以拿生土豆汁来做面膜敷脸，能减轻面部浮肿、舒展皮肤、更有增白的作用；或者直接切薄片敷于面部，依然有美白和缩小皱纹的成效；

    3、炎热夏日肌肤容易被晒伤、晒黑，土豆汁可革除面部色斑且无副作用；

    4、年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮烦扰，用棉花棒沾新鲜土豆汁涂抹患处可以处理这个问题。

    爱心小贴士

    吃土豆要去皮，长牙的土豆最好不要再食用，省得中毒。

    切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会构成水溶性维生素等营养散失。

    买土豆时不要买皮的色彩发青和发芽的土豆，省得龙葵素中毒。

    炸薯片或炸薯条，就不健康了！吃多了反而会增肥。