俗话说病从口入,一语道明饮食和疾病有极亲密关系,尿结石也不例外。
1、钙
90%的尿结石含钙,一般以为摄入钙增多则增多肾结石造成的风险性。不过现已证实,宽泛举荐的限制饮食中钙含量的做法,岂但不能减少反而会增多肾结石的发生。因而限制饮食钙并非实用于所有高尿钙者。
对于钙化草酸类的结石,专家建议保持正常的钙摄入量,成人每天1000毫克,50岁以上的人每天1200毫克。
2、草酸盐
因为大部分尿结石含有草酸盐,因而降低尿草酸必将减少结石症的发生。
生活中忌浓茶,勿大量食用巧克力、菠菜、甜菜、橘子、大黄、果仁、草莓、麦麸、香菇、土豆、辣椒、粟子、咖啡、可可、柿子和杨梅等可能会引起高草酸尿的食物。
3、水
家喻户晓,慢性脱水或饮水量缺乏和尿结石形成亲密相关。
所饮液体的种类分歧以为以无奶少草酸液体为宜,不用强求软硬,量是关键,且须昼夜兼顾。尤其是夜间人处于静止状态,也是尿液最浓缩的时候,容易造成尿中结晶。
4、蛋白质
高蛋白饮食和尿结石形成有关,节制食物中蛋白质,特别是动物蛋白,对所有结石患者都是有益的。平时切忌大吃大喝,应恰当多吃些粗粮和素食。
5、钠盐
高钠饮食可增加尿钙排泄,增多尿中钙盐结晶倾向,是结石的易发要素之一。推荐饮食中食盐用量以每天不超越10克为宜。6、脂肪饮食中应减少高脂肪食物的摄入。多摄取含不饱和脂肪酸的食物。
7、酒
酒的饮料常含有钙、草酸和鸟嘌呤核苷,长期饮酒者高尿钙和高尿磷更明显,容易构成结石。另一方面,饮酒引起的利尿可尿液稀释,降低结石发生率。总而言之,中等量饮酒不增多结石形成的风险性。
保护要素:枸橼酸盐
枸橼酸是种自然的尿结石造成抑止剂,它可降低尿钙的浓度和尿中草酸钙及磷酸钙的饱和度。每天补充枸橼酸钾可明显增加尿枸橼酸及尿ph,降低尿结石复发率。然而如果摄入大量含枸橼酸的水果和蔬菜则可导致高草酸尿而抵消其裨益。
枸橼酸含量较丰厚的水果有:柑橘、葡萄柚、山莓、菠萝、酸果等。
|