夏天是很多瓜果蔬菜成熟的季节，关于不少关注养生的人来说在饮食中是要尽量的避开大鱼大肉，在吃饭的时分吃清淡的食物已经是不少人正在做的事情，吃素现在已经是社会的一种潮流。不少蔬菜是能够给身材带来意想不到的效果，蔬菜瓜果中的矿物质、维生素含量是丰厚的，对于补充身体所需是很有协助的，下面就为大家介绍一种夏天成熟的蔬菜，在夏天要是吃上这一物是能够美容的，同时对于癌症有很好的预防。

    一、来自国外的“菜中皇后”

    洋葱在目前的中国餐桌被使用的很是广泛，但是，你晓得吗?洋葱其实是舶来品，是一种原产于西亚的食物。

    在国外，洋葱还有菜中皇后的佳誉，可见外国人关于洋葱的推崇，吃洋葱对于身材是有益处的。

    尤其是对于俄罗斯人来说，把洋葱、土豆、胡萝卜、圆白菜当作了餐桌的“四大天王”，可见对于洋葱是无比的喜爱。

    国人种植洋葱的历史可以追溯到汉代，直到18世纪中国才开始真正的食用洋葱。并且发现，洋葱是现在预防疾病的不可或缺的食物。

    二、吃洋葱可以美白皮肤

    夏天温度很高，不少女性是会在出门的时候涂抹各种各样的化装品，以此来抵制太阳的辐射，并且会里三层、外三层的把本人包裹的很严实，其实，在夏天通过食物的摄取是可以到达美白的效果。

    夏天吃洋葱，是能够很好的帮忙皮肤进行美白的，洋葱可以预防皮肤的老化，在洋葱中有一种叫做斛皮黄酮的物质，这样的斛皮黄酮是一种抗氧化性很强的物质，关于克制身体自在基的产生是很有帮助的。这样是能够保证皮肤的年轻。

    不少女性在夏天出门一小会儿，就会发现皮肤被晒黑了，这主要是夏天阳光中的辐射是可以让黑色素的生成加多，这样的黑色素是能够让皮肤变黑，而洋葱中的谷胱甘肽是能够很好的抑制这种黑色素的产生，对于皮肤有很好的改善作用。

    对皮肤进行美白，不仅仅须要槲皮黄酮来加强身材的抗氧化剂，也是须要硒元素的。

    说到硒元素，大家都晓得硒是一种抗氧化性很强的物质，这样的抗氧化剂是有抗衰老的作用，对于皮肤的美白是有非常大的帮助。

    而在洋葱中硒元素的含量是很多的，是能够辅佐身体进行美白的。

    三、吃洋葱可以防癌

    当前可以说是谈癌色变，不少以前没有听过的癌症如今出现了，并且，生活中有很多人患上了癌症，不少人会说，得了癌症就是面临死亡，可见癌症关于身体中伤之大。

    在生活中预防癌症，成了很多人现在在做的事件。

    吃洋葱是能够很好的预防癌症，这是由于，洋葱中硒元素对于抗癌是有很大的效用，硒是很强的抗氧化剂，不仅仅是能够帮助身体进行抗衰老，关于身材的免疫力有很好的刺激，这样是可以克服癌细胞的破裂、生长，对于致癌因子有很好的杀灭。

    而洋葱中的槲皮素是能够抑止癌细胞的活性，对于癌细胞的成长是有阻止的作用，时常吃洋葱的人是可以很好的减少患癌几率的。

    同时，在洋葱中有一种叫做：栎皮黄素的物质，这样的栎皮黄素是一种自然的抗癌物质。

    因而，在生活中，对于家庭主妇来说，想要防癌是可以多以洋葱做食物。

    四、吃洋葱能够保护心脏

    心脏病是目前最可以威逼人生命的病症之一，每年有不少人死于心脏病。

    而吃洋葱是可以很好的保护心脏，主要是由于洋葱是唯一的含有前列腺a的蔬菜，前列腺a对于身体的血管有很好的扩张作用，关于降低血压也是有帮忙的，同时，可以很好的增加冠状动脉的血液流量，进而能够避免血栓的形成。

    洋葱中的槲皮素也是可以降低身体的脂蛋白，对于动脉粥样硬化也是有辅佐的。

    因而，维护心脏是可以多吃洋葱的。

    五、吃洋葱可以解热、排毒

    夏天给人最大的感想就是炎热，很多人会吃一些解暑的食物进行去热，例如，吃西瓜、喝冷饮。

    其实关于夏天的这股酷热，在吃洋葱的时分也是可以抵达的，吃洋葱是能够很好的帮忙身材进行解热的。

    洋葱中的葱蒜辣素有一种特殊的滋味，对于刺激胃部的分泌是有帮助的，这样的分泌是能够辅佐身体增进食欲的。

    同时，洋葱还可以进步肠胃的张力，可以增进肠胃的蠕动，起到开胃的功效。对于夏天引起的食欲不振有很好的帮助。

    夏天要是一不小心是会让毒素侵入身体的，而洋葱中的大蒜素是能够很好辅佐身材进行杀菌，可以经过呼吸、泌尿、汗腺把毒素排出体外，从而到达排毒的功效。