1、红色肉类加迷迭香有助于减少引起癌症的异环胺
最新研究发现,当烧烤食物被加热到190℃到204℃(375╤到400╤)时,香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于缩小引起癌症的异环胺的数量,由于香草中的抗氧化物可以吸引肉中的有害自在基。
2、柠檬加甘蓝助于铁的吸引
维生素c有助于铁的吸引。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素c,从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。
3、椰菜加番茄避免前列腺癌
研究发现,这样的组合可以防止前列腺癌,但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的成长,所以这两者的组合效果可能会更强,但是还有待证实。
4、蓝莓加葡萄抗氧化
吃多种水果的健康好处会比单一吃一种水果的好处大,研究发现,混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比置办昂贵的补充剂的效用高很多。
5、苹果加巧克力阻止动脉硬化和癌症
苹果特别是红苹果富含抗炎类黄酮橡黄素,特殊是苹果皮。橡黄素能够避免过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮儿茶酚,有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现,两者的联结可以促进心血管健康,增加其抗凝固威力。荞麦、洋葱和桑葚也含有橡黄素。
6、大豆加鲑鱼治癌
大豆确实可以减少精子的数量,但这指的是经过处置后的豆制品,选择那些未解决过的豆制品,如毛豆、豆腐。研究发现,大豆中的异黄酮染料木黄酮可以抑止结肠和前列腺中酵素的生长,可以增多这些组织中维生素d的生物应用度,而维生素d可以治癌。而鲑鱼和金枪鱼富含维生素d,所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
7、花生加全麦食物补充氨基酸
研究发现,花生中含有全麦食物中缺失的氨基酸。人们需要氨基酸来强化肌肉,特殊是当你老了的时分。但是这也证明了加花生油的三明治并不是垃圾食品,假设再加一块全麦面包的话。
8、鸡蛋和哈密瓜减少发炎、糖尿病
研究发现,食用含有有益糖类的蛋白质食物会减慢糖类的吸收,有助于使葡萄糖和血糖降到最低,从而缩小发炎、糖尿病、癌症和其余疾病的发生。经过减慢葡萄糖的吸收,身体就会自然向你发出已吃饱的信号。
9、姜黄加胡椒抗炎和抗肿瘤
用于咖喱的姜黄中的姜黄素有抗癌、抗炎和抗肿瘤生成的作用。但是独自使用姜黄,其生物应用度可能不高。在姜黄中参与胡椒能够使姜黄素的生物利用度增加1000倍,由于胡椒中胡椒碱的热性能。
10、大蒜加鱼抗炎和降低胆固醇
大多数海鲜中都含有大量矿物质,如锌、铁、铜、碘、硒,其混合物有天然抗炎和降低胆固醇程度的作用。而且在做鱼的时候参与大蒜比径自食用鱼降低胆固醇的效用更大。因为大蒜能够阻止低密度胆固醇的增加。
11、杏仁和酸奶补充维生素
兴许你晓得良性脂肪有助于番茄红素的吸引,但是你知道很多重要的维生素在和脂肪一起食用时会吸引的更快吗?可溶于脂肪的维生素包括维生素a、d、e。胡萝卜、椰菜和豌豆都含有维生素a,应和良性脂肪如橄榄油中的脂肪一起食用。而富含维生素d的食物有鱼、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中参与几颗杏仁,食用全脂奶制品,再加一块熏肉。
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