为何说番茄与鸡蛋是最美的搭配呢?由于番茄红素拥有特别的抗氧化能力，能革除自在基，爱护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变历程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

    西红柿炒鸡蛋是我们日常最宽泛的家常菜了，许多人都说这道菜既美味又简略易学，成为了许多“菜鸟级”的第一成绩。人们对这一道菜并不会太器重，对其的一些营养和效果都不了解。下面为大家揭秘，西红柿炒鸡蛋九大神奇效果，一起来看看吧。

    番茄含有维生素c，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功用和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄领有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得造成，有利于坚持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮忙。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用

    鸡蛋是天然界得一个奇观，一个受过精得鸡蛋，在温度能够得机会下，没必要从外界补充当何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。鸡蛋是养分丰厚的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优秀的蛋白质。