葵花籽小饼

    6、葵花子

    科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。同时丰盛的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素e，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思想矫捷、记忆力强、言谈有条不紊。

    适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以坚持血压稳固，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

    紫薯牛奶杏仁糊

    7、牛奶

    牛奶是一种近乎完满的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸引，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞非常有益的维生素b1等元素。假定用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

    同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素b12、维生素d的极佳来源，这些养分素可为大脑提供所需的多种营养。

    杏仁芝麻豆浆

    8、芝麻

    黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物，还有利于头发的生长健康，下面咱们就来具体看一下黑芝麻的效果与作用。

    健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被以为拥有者延年益寿的神奇效用。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有祛病延年、健脑益智的作用。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

    健肾：黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于医治肾虚，从而改善由肾虚招致的头发细软、脱发的景象。

    促进新陈代谢：黑芝麻含有的多种人体必须氨基酸在维生素e、维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻含有的维生素e和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。

    补充营养：黑芝麻是一种非常有营养的食物，它提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂，还能够补充身材所需的重要营养物质，营养应用率非常高，而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。

    大骨海带汤

    9、海带

    海带含有丰厚的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的效果，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和生长能起到非常重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育生长。

    同时海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素分解，这两种元素搭配，不只能美容，还有延缓衰老的作用。而作为肠胃的“清道夫”，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内宝物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

    猕猴桃豆奶昔

    10、猕猴桃

    世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰硕全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要养分成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

    猕猴桃富含维生素c缓解抑郁。维生素c在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素c的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素b12、维生素d的极佳起源，这些营养素可为大脑提供所需的多种养分。

    猕猴桃的vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的ve及vk含量被定为优秀，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有辽阔的养分成分，大多数水果富含一、两种养分成分，然而每个猕猴桃可提供8%dv叶酸，8%dv铜，8%泛酸，6%dv钙和鲜，4%dv铁和维生素b6，2%dv磷和va以及其它维生素和矿物质。

    猕猴桃汁可克服黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液活动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

    科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素c。