芹菜是咱们平时时常吃的一种蔬菜，它的口味独特，香脆爽口，所以许多人都爱吃。那么你知道芹菜怎么做好吃吗?你知道芹菜的做法有哪些吗?你晓得芹菜的养分价值吗?今天小编推荐给大家5款芹菜食谱帮你反抗疲倦，一同来理解一下吧!

    凉拌芹叶香干

    将鲜嫩的芹菜叶洗净，放入开水中稍烫至熟，捞出后悄然挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5～6毫米见方的小丁，与芹菜叶同放入盆内，然后放入适量的盐、醋、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可食用。

    此菜色泽碧绿，清爽适口。

    糖醋芹菜

    芹菜500克，糖醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。

    本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的效果，高血压病患者可常食。

    芹菜小汤

    芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。

    此汤清淡适口，鲜香开胃，领有益胃养阴，止血通淋的效用，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

    芹菜煮豆腐

    芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油等各适量。芹菜洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。

    本菜能平肝清脑。佐餐常食，适于脑动脉硬化记忆力降落、失眠等患者。

    芹菜核桃大枣汤

    芹菜、核桃仁、大枣各适量，共煮为汤食之。

    芹菜与核桃仁搭配同食，能润肤美容、抗衰老、祛病延年。还能够作为高血压、便秘等患者的辅助食疗食物。