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坏了一点的苹果可以吃吗?

http://www.0245.org 2015-05-07 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

坏了一点的苹果可以吃吗?近期,网上爆料说坏了一点的苹果剩下的部分是不能吃的,这种说法让很多人有点纳闷。


    近期,网上爆料说坏了一点的苹果剩下的部分是不能吃的,这种说法让很多人有点纳闷。日常生活中,坏了一点的苹果咱们还是会吃剩下的部分的,毕竟都扔了挺惋惜的。那么到底该不该吃呢?咱们来看下大家的说法。

    记者看到,这条转发率很高的微博称:“很多人碰到烂苹果,就把烂掉部分剜掉再吃,以为这样就没事了。理论上,即使把烂掉部分削去,苹果已经过果汁传入了细菌的代谢物,以致还有微生物开端繁衍,其中的霉菌可招致人体细胞突变而致癌。因而,苹果烂一点就不能吃了哦!”

    “原来坏苹果有这么大威力啊,以后再也不敢吃了。”记者在留言中看到,大多数人对这条信息疑神疑鬼。

    市民:坏一点就扔太可惜

    记者随机采访了一些市民,发现大多数人对于坏了一点的苹果,并不会完整扔掉,坏了一点还会吃的人其实很多。

    市民吴阿姨告诉记者:“这两年水果价格越来越贵,算下来,一个苹果都要两三块钱,即便是坏了一点,如果不是太重大,也不太舍得直接扔掉,一般都把坏的那一块切掉,接续吃。”

    专家:说致癌有点太夸张

    记者为此采访了省农科院园艺所的专家,一位研究梨的研讨员通知记者,水果上的疤痕,其实不能一律而论,有的果子在摘下前就已经有疤痕了,比如苹果、梨常见的螺纹病就容易招致这种伤疤,但这种疤痕并不会给整个果子感染上细菌。

    而因为放置时间较长而导致的腐朽,这位研究员示意。夏季水果腐烂速度会加快,一旦坏了,内部细菌扩散速度也比较快,所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证实,假设水果才坏,将小伤口四周1厘米左右的果肉切掉,剩下的局部吃下去对一般人不会有什么问题,这条微博中说致癌这么重大的后果有点太夸大。

    小编说话:咱们不可能生活在一个无菌的世界中,所以对于一些事也没有必要风声鹤唳。就像坏了一点的苹果致癌这个问题,何必要那么夸大呢?

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