牙垢中的细菌主要是正常口腔内存在的链球菌、厌氧菌等。牙垢堆积到一定厚度之后，其内部紧挨牙齿表面的细菌因为与空气断绝开始转入无氧呼吸。无氧呼吸在此处产生的酸不能及时

    被唾液冲走，因此会腐蚀珐琅质中的矿物成分，并进一步促进龋齿的形成。在牙根处堆积的牙垢也会刺激牙龈，导致牙周炎等牙周疾病。

    牙垢对牙齿的危害随其沉积时间而加强，所以应该定期肃清。牙垢的质地很软，可以用牙刷、牙膏来有效革除。普通每天早晚刷牙2次即可到达较好的效果。在牙齿之间等不容易刷到的地方可以使用牙线。洗牙可以进一步保证牙垢的彻底清除。

    长期堆积的牙垢在联结了唾液中的矿物质等成分后，会钙化形成硬质的牙石。牙石一般紧密附着在牙齿外表，其去除须要由牙医等专业人士进行。

    那么，吃什么可以去除牙垢呢？

    刷牙法

    食醋法 取食醋口含，在口腔鼓漱但不吐，口含2～3分钟再吐出，再用牙刷刷洗，最后用温水漱口。或在刷牙时，在牙膏上滴两滴食醋刷牙，坚持一段即可肃清牙垢。

    红糖刷牙法 先取适量红糖放进口中，含15分钟左右，使全口牙齿均浸泡在糖液中，再用较硬实的牙刷重复刷2～3分钟，然后用淡盐水刷牙l～2分钟，每日早晚各1次，连续1周可除。

    白矾刷牙法 将白矾50克研成粉末，每次用牙刷沾一些刷牙，每日2次，可除黄色牙垢

    乌贼骨刷牙法 取乌贼骨50克研成细末，掺入牙膏内刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。

    4种食物去除牙垢

    洋葱：

    关于一些牙垢比较重大的人群而言，在平时生活中应该适当多吃些洋葱，其中所含有的部分物质不仅有利于保护口腔健康，同时还可以有效的去除牙垢。经过研究发现，在洋葱中含有大量的硫化合物，这是一种强有力的抗菌成分，对各种口腔细菌都领有很好的预防以及杀灭作用。并且在试管试验中发现，洋葱还可以杀死造成咱们蛀牙的变形链球菌。

    吃洋葱的时候最好是生吃比较好，每天吃半颗生洋葱不仅可以帮助我们起到预防蛀牙的作用，同时还可以有效的降低胆固醇，以此来预防心脏病等各种慢性疾病。

    芹菜：

    芹菜是我们日常生活中极为常见的一种茎叶蔬菜，而且很多人还将芹菜作为维持口腔清爽的清爽剂。但是芹菜对口腔的作用不仅仅如此，其实在咱们大口吃芹菜的时分它正帮你的牙齿进行一次大排除，同时还可以极大程度上降低我们蛀牙的风险。这是由于在芹菜中含有大量的粗纤维，它们就像扫把为你扫掉一部份牙齿上的食物残渣。

    而且你愈是吃力咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，并且起到均衡口腔内的酸碱值的作用。唾液只需处于酸碱值均衡状态，就可以更好的起到杀菌抗菌的作用。

    香菇：

    相信香菇是很多人在平时生活中都非常喜爱吃的一种食用菌类食物，经过最新的研究发现，时常吃香菇可有效起到防癌抗癌的作用。因而在平常生活中，我们应该适当多吃些香菇，以此来预防癌细胞的生成。在吃香菇期间，还可以起到去除牙垢的作用，这是由于香菇对牙齿有十分好的维护作用。之所以可以保护牙齿，是由于香菇中含有大量的香菇多醣体，它可以抑制牙菌斑的形成。

    香菇的食用手段有很多，而且由于香菇带有共同的风味并且热量又低，因此不管是煮汤、清炒还是凉拌都很可口。要想保护牙齿健康，香菇是并不可少的一种食物。

    绿茶：

    在平时生活中养成时常喝绿茶的习气同样可以有效的去除牙垢，这是由于在绿茶中含有大量的氟，它可以跟牙齿中的磷灰石联合，从而起到抗酸以及防蛀牙的作用。而且绿茶中还含有大量的儿茶素，这种物质能够缩小在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，并且起到去除口气的作用。