新鲜 乳酪

    呵护关键词：抢救记忆力

    明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新颖的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传送介质的合成，进而改善脑功用。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。

    为了能使你的记忆力和思维威力得到充沛施展，除了乳酪外，还可以在饮食中参加一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰硕的抗氧化物质，它有助于激起神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。

    橙子

    呵护要害词：加强免疫力

    在一切水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比普通水果大约多30%以上。假如你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简略有效的方法就是多吃橙子，它被誉为增强者体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在颐养皮肤方面的作用更是不可无视。

    一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，假如你能保证每天吃12个橙子，那就能充沛满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。

    绿菜花

    呵护关键词：年轻心脏

    绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行考查研讨后证实，绿菜花所 含的黄酮醇能很好地爱护心脏，并降低心肌堵塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌堵塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶 叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。

    除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的危险大概能降低60%。

    鸡蛋

    呵护关键词：呵护乳房

    鸡蛋拥有预防乳腺癌的 功效！这是美国乳腺癌研讨专刊公布出的最新医学研讨成绩。他们宣称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会 下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能增进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的效用。瑞典科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也拥有同样的成效。这 是因为黑麦粒的外壳中含有一种称之为尤其的物质，它可以克制癌细胞的生长。

    每天早晨吃上一个水煮鸡蛋就能大大降低患乳腺癌地风险性，何乐而不为？黑麦糊和黑麦面包也应成为女性早餐的首选，除了能呵护乳房，还具有预防便秘、减轻体重的效用。

    花生酱

    呵护要害词：永葆青春

    兴许花生酱不是人人都爱吃，不过，由于富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容无视，常吃能协助女性 抵御岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最 佳能量食品，在体育运动较量前2小时，运动员假设能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的“好的”单式非饱和脂肪酸就能帮他延续地坚持饱腹感，并向身 体提供迟缓释放的碳水化合物，使之保持良好的膂力和状态。

    花生酱的功效还不只限于此，最新医学研讨标明，花生酱与其余坚果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(类型2)的危险性。

    咖啡

    呵护要害词：食物催情

    假定你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试 咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的留意力、消除慌张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作 用也不容无视。除此之外，它还能提高止痛片40%的效能。对咖啡因的反应因人而异，每个人应找出本人喝咖啡的最高限量。但一般来说，一天喝3杯为宜。

    咖啡易使人体钙散失，但假如喝添加了牛奶或伴侣的咖啡，就能有效避免钙的散失。咖啡对皮肤也有害，因而，喝一杯咖啡之后，应喝1—2杯水。

    美国大杏仁

    呵护要害词：坚持体形

    过去，人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号，而美国大杏仁刚好能证明这一误区。研究显示，在每天的膳食中加一把美国大杏仁不仅不会使体 重增多，相反，还能辅佐女性减肥。这是由于，首先，食用美国大杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感，饭前吃一小把，可减少关于其他高热食品的摄入；其次，大 杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不会摄入营养标签上标明的那么多热量，所以不会招致体重增加。另外，一些研究还表明，每周食用美国大 杏仁5次以上的女性，身体质量指数(BMI)在一切成年人中最低。

    燕麦片

    呵护关键词：降低胆固醇

    燕麦颗粒浑身是宝，多少乎包含人体所需的全副强力养分成分，比方植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它 能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神丰满。尤其是当你血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时挑选燕麦片，因为美国临床养分学家的研究证明，不分男 女，只需每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇程度降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。假使你挑选的是内含水果、胡核仁、葡萄干、牛 奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。

    巧克力

    呵护关键词：走出情绪低谷

    漫长的冬季，情绪总是抑郁不快？来块巧克力吧，阴霾的心情就会好多了。由于巧克力拥有消除抑郁心绪的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大脑中开释幸福激素和内啡肽，让人精神愉悦，而且巧克力中还含有一种物质苯(基)乙胺，其抗抑郁的成效早已被科学家们所证明。