吃枣是件非常有益的事情，不过我妈常说生吃会觉得胃不舒服，因为枣皮很硬。这几天妈妈来北京，我看着家里特别好的大枣想如何能让她老人家吃着舒服呢？！想起某次在饭馆里喝了一种红枣姜茶不错，就按自己的想法自制了一份，喝起来味道不错，而且不用吃枣皮哟。

    制作流程

    1   姜切碎，用挤蒜器挤成泥。

    2   大枣用剪刀剪碎，去核

    3   将枣、红糖、冰糖、姜碎放入电压力锅，加入适量水，水没过红枣。选择“煮豆”功能即可。

    4   吃的时候，用勺子舀出，用开水或温水冲泡。味道好极了

    膳食食疗红糖红枣姜茶功效：

    红枣姜茶是能补脾益气，养心安神。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

    大枣中含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。大枣可鲜食常吃红枣能够防衰老、延年益寿，俗有日食三枣，百岁不显老，养颜当然是它的最基本功效了。生姜姜能温中逐寒，化痰回阳治腹痛肢寒腰酸软，肠鸣腹痛，便稀泄溲不利，身浮肿，怕冷或胃寒不适等。姜枣健脾养胃疗效很好，适用于体寒脾弱者。