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夏日饮品 芒果冰淇淋

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

    说起冰淇淋,一直很喜欢吃这冷饮。可一想到身材处于横向发展的我,都不怎么去碰触这又爱又恨的冰淇淋啊。这几天,眼看冰箱里的淡奶油要过期了。不管想啥法子都要解决掉。咱已经背负一个败家女的名声,可不能再多一个浪费女的名声啊。 真这样下去会被我家猪头逐出家门啊。为了打发600克的奶油,俺可想尽办法。想到最好的办法就是做冰淇淋,一次性可以解决。又可以慢慢消耗掉,真是明智的选择啊。

    制作流程

    1   隔水将淡奶油加糖打至7分发,打发好后放入冰箱冷藏备用

    2   芒果切成果肉,用搅拌机打成泥状备用

    3   牛奶加淀粉加热成浓稠状,离火隔冷水冷却备用

    4   取出冷藏的奶油,放入芒果泥和冷却的牛奶液,充分的搅拌均匀

    5   把奶油糊装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室,再继续冷冻3--4个小时即可

    膳食食疗

    芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

    注意事项

    做法是自己以前的博客找的。俺懒女人一个,总是走捷径。

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