香嫩美味的煎猪排 绝顶美味在家搞定
 

    煎猪排只能在店里才能吃到吗？今天，小编就要教你一招，自己在家美味煎猪排的做法。

    材料：

    猪排一块、普罗旺丝草（这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替）、橄榄油、盐、白胡椒

    1。猪排拍松，用普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上。

    2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油（淹猪排的时候加了橄榄油了），煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。

    3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。