巧克力,可是女人们最爱吃的甜点。其实它并不像我们通常所认为的会让我们发胖。只要别贪吃,控制住对它的过度食用,就能让你享受它的美味的同时还能保持好身材。
自制美味的松露椒香巧克力
我们建议,姐妹们最好选择在经期食用巧克力,特别是黑巧克力。下面,我们教你在家做最美味的松露椒香巧克力。
喜欢香滑口感的,可以在融化巧克力时加入一勺鲜奶油。
为了搭配巧克力的口感,胡椒研磨得尽量细些,粉状最好。
揉巧克力球的最佳时机,就是温度降到即将凝固时,不烫手也易成型。
一粒粒的,外形很像蕈树沾满沙土的松露,所以得名松露巧克力。加入黑胡椒的松露巧克力,口感相当有惊喜哟。
松露椒香巧克力
原料:黑巧克力300克左右、黑胡椒粉1/2小勺、蜜糖奶酒70克、可可粉和绿茶粉适量。
做法:
1. 巧克力加入蜜糖奶酒。
2. 加入黑胡椒粉,隔着热水慢慢融化。
3. 待放凉,快凝固时,取出20g左右揉成小球,依此类推。
4. 放在可可粉里(或者绿茶粉里)打个滚即可。
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