希腊雪花粥

    原料：白米 1杯 鸡肉片 1/2杯 蛋清 3个 淀粉 1小匙柠檬汁 3大匙 鸡汤 8杯

    做法：

    做法：

    1.白米洗净沥干。

    2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

    3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

    4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

    特色：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。