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健康又美味的粉蒸牛肉片

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

健康又美味的粉蒸牛肉片,将烤牛肉做成了粉蒸牛肉,相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。

    健康又美味的粉蒸牛肉片

    这是咋的了?

    从一次参加招商银行的理财听课后,没完没了的证券或者投资机构的电话和短信就来了。

    舞想了半天,大概是当时我没有买他们推荐的理财产品吧?然后他们就将我的个人信息卖给了投资机构?原本对招行的好印象刹那间就倾倒了。

    很想问声:招商银行,你们至于这样吗?

    早上儿子出门交待晚上要吃烤牛肉。

    去超市买了牛柳回来,考虑到周五孩子秋游,买了很多的零食,怕孩子上火,回来就改了主意,将烤牛肉做成了粉蒸牛肉,相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。

    材料:牛柳300克   五香粉蒸肉米粉50克    大喜大原味烤肉酱2大勺

    做法:

    1、牛柳逆着纹路方向切成片,放在碗里,加一点点的清水,用大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制30分钟左右

    2、腌制好的牛肉中加入五香粉蒸米粉,拌匀(太干的话可以加入适量的水,让每片牛肉都能均匀地裹上米粉)

    3、放入蒸笼中,盖盖,入热水中蒸40-50分钟左右就可以

    舞语:

    1、腌制时候用了烧烤酱,这款酱含有很高的优质梨成分,所以腌后的肉质会更鲜嫩

    2、牛肉不要切太厚,给孩子吃的,稍微薄些

    3、牛肉选择牛柳吧,这是最嫩的部位

    4、想要蒸好的米粉肉口感更湿润些的话,那就开盖蒸吧,让蒸汽进入

    5、这款粉蒸肉的口感是五香性的,如果你喜欢口味重的,那就再加点生抽、辣椒油或者蒜末之类的都成,总之喜欢怎么吃就怎么调吧。

    6、粉蒸米粉我是购至家乐福的,本身就加了调料了。当然有兴趣的朋友可以自己用大米炒香,然后加些香料、调味品研磨合成,但不要磨太细哈,有些颗粒状就好

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