连我家一相不爱吃蛋糕的小罗同学，最近也天天闹着要吃玛芬。嘿嘿，我一般都是下午做好，晾凉后，放到保鲜盒里，第二天早上，他会带上几个，到单位里吃。而我在第一时间就已经享受到美味的玛芬了，刚出炉的玛芬，一个个儿胖嘟嘟的，看上去非常诱人~~泡上一杯咖啡，一边围脖，一边品尝着自己亲手做的玛芬，大大的满足感油然而生，突然很崇拜自己，哈哈，好特别的感觉。

    制作流程

    1   鸡蛋打散，加入牛奶，植物油，面粉，泡打粉，盐，糖，葡萄干混合均匀

    2   翻拌到所在材料全部湿润即可，装入模具中，8分满

    3   烤箱中层，上下火，200度

    4   15分钟即可

    膳食食疗

    面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

    注意事项

    这款葡萄干玛芬蛋糕不仅美味可口，而且做法是我见过最简单快速的，真正的0难度蛋糕，非常适合刚刚开始学烘焙的同学。