牡蛎的做法,牡蛎在很多人心中是非常美味的,而很多人都喜欢吃但是都不会做,通常都是在饭店里才会一饱口福,以下就是奇丽小编为你介绍的用盐水浸泡再用开水烫牡蛎放入热锅翻炒至金黄色.

    椒盐酥牡蛎

    食材主料

    牡蛎300g、地瓜粉适量、泡打粉适量、椒盐适量。

    1.牡蛎洗净用盐水浸泡10分钟。2.烧开水放入牡蛎烫15秒捞起。3.准备好地瓜粉。4.倒入牡蛎。5.拌匀，让每粒牡蛎都裹上粉。6.热锅热油放入炸至金黄捞起。7.趁热撒上椒盐即可。

    清酒蒸牡蛎

    食材主料

    牡蛎6个、清酒60g、水60g、白萝卜适量、柚子醋适量、辣椒面适量。

    1.冷冻带壳的牡蛎2.解冻，最好用50度的热水解冻3.酒和水量好分量放到锅里　4.化冻，洗干净牡蛎　5.盖上盖子，大火6大火，大概7-8分钟左右7大白萝卜去皮，磨成末8.萝卜末放碗里，加入柚子醋，喜欢辣的可以少放些辣还可以放些小葱末。

    生蚝首当其冲的第一大好处就是滋补强壮了，为什么生蚝会有这样的功效主要是因为它的身体是很好的天然保健品，生蚝富含丰富的氨基酸，还含有我们身体所缺的各种微量元素和稀有元素，其中精子的合成物锌就是其中之一，不光如此钙的含量也是很丰富的，所以经常吃生蚝确实有提高机体免疫力和壮阳的作用。第二个好处就是因为生蚝身体里面含有大量的牛磺酸，这种物质是帮助我们降血脂和降血压的主要成分，所以生蚝具有降三高的作用。第三个好处是宁心安神，在生蚝中含有一种微量元素叫做硒，硒的作用是帮助我们调节神经的亢奋等，主要是起到稳定我们情绪的作用。第四个好处就是帮助我们的大脑发育，可以益智健脑，这还是因为含有牛磺酸的原因，当然牛磺酸自己是不能起到这个效果的，他还需要两位好伙伴那就是dha和epa，这三种元素都是智力发育所必需的重要营养素，巧的是小小的生蚝满足了你所有的需求。第五个好处是帮助我们强筋健骨，为什么有这样的功效呢？还是和他体内的元素有关的，除了可以帮助钙的吸收之外还可以帮助我们强健骨骼和肌肉的发育。第六个好处和第七个好处可以归为一个那就是延年益寿和美容了，其实这也是和生蚝里面含有的核酸是分不开的，这也是为什么生蚝有海底牛奶美誉的主要原因了。

    以上就是奇丽小编为你介绍的牡蛎的做法,相信大家对牡蛎的制作方法都有一定的了解了吧,在我们日常生活中，制作美味的牡蛎的时候，千万要注意将牡蛎清洗干净,然后再用盐水浸泡10分钟哦.