您家每餐的米饭都吃完了吗？餐餐不剩饭当然是最好，但假设由于各种缘由，比方亲朋好友来访多煮了点，或者有少数人胃口不佳没吃多少饭，或者因为菜肴太好吃大家顾不上吃饭了……后果的确没有吃完，您是怎样解决的呢？

    先来做个挑选题吧，看看您家属于下列哪种情况：

    a逼着每个家人多吃两口，或者做饭的爸爸妈妈勉力多吃点，把饭锅清洁净。反正也就多那么一点儿，吃进去就不糟蹋嘛。

    b把多余的饭盛出来，放在冰箱里。下一餐热热再吃掉，固然心里嘀咕是不是营养价值变低了。

    c把剩饭直接扔到渣滓桶里。

    d把剩饭想手段变革成美食，也晋升它的营养价值，大家一起高快乐兴地吃。

    方法1：剩饭煮成香浓杂粮粥。

    剩米饭加燕麦片、小米、小枣、枸杞等，快速煮成杂粮粥，盛出时撒上炒香的芝麻和花生碎，吃起来香甜可口，一下子美食感就回升了。

    在用电压力锅煮各种杂粮粥的时分，都可以用剩米饭代替大米一同放进去，配合形式可以按自己喜爱轻易搭配。比如红豆花生大米粥，燕麦百合大米粥，红芸豆紫米大米粥，莲子芡实大米粥，等等，口感都很不错。

    适合健康生活人士，煮烂之后也适合肠胃较弱的老年人食用。

    第一个做法最不可取，由于额外多吃了饭，非常容易形成肥胖、甘油三酯回升的情况，也会增多糖尿病的风险！爸爸妈妈这些中老年人最不宜做收盘子的活儿！

    第二个做法固然常见，但的确剩饭不如新饭好吃，营养价值也略打折扣。总是爸爸妈妈吃剩饭，对他们也不太公平啊！

    第三个做法确定不适宜，毕竟都是农民辛劳种出来的粮食，耗费天然资源取得的产品。虽说咱们不差钱，但时常糟践食物是可耻的啊。

    第四个做法才是最理想的……但是，该怎么做呢？这里就给您支几招，不只把剩饭做出美食感来，养分健康成效也能大大改善！

    方法2：剩饭煮成咸味美食粥。

    剩米饭煮烂，再加点肉丝、鱼片、贝肉、肉松、紫菜碎、海米碎、青菜碎、萝卜丝等，用鸡汤和姜丝等调味，能够煮成青菜肉丝粥、姜丝海鲜粥、萝卜丝海米粥、紫菜肉松粥等咸味的粥。假定家里正好有剩的相关菜肴，比方冬笋肉丝、清炒虾仁之类，能够配些蔬菜丝，直接加进粥里煮。

    这种做法适合牙齿不好的老年人和孩子，以及消化能力比较弱的人，但白米粥血糖反应较高，不适合糖尿病患者。记得盐要少放点，否则钠摄入量会大大增加，日常吃米饭可是不加盐的哦。

    方法4：剩饭摊成软煎饼。

    加入到面糊当中，加各种蔬菜、海米碎、鸡蛋和葱花等，用平锅加少量油摊成软煎饼。煎饼的面糊是个筐，什么都能往里装。除了面粉和鸡蛋之外，还能容纳米饭和蔬菜。一般来说，半斤面粉加2个鸡蛋和半斤蔬菜丝，加水搅成稍稠的糊之后，还能够加多半碗米饭。加了米饭之后，煎饼变得质地更加丰硕，口感十分不错。

    能混合进面糊的蔬菜种类也很多，比如洋葱细丝、胡萝卜丝、圆白菜丝、香菜碎、芹菜嫩叶、香菇丝等都很好。注意蔬菜一定要切细丝，这样软煎饼才不容易散开。饼不要摊太大，饼小一点，略有厚度，就不容易散开。

    方法5：剩饭做成豆浆米糊或者杂粮米糊。

    假定家里有豆浆机，能够把少量的剩米饭和黄豆、芝麻等一起扔进豆浆机里，用杂粮米糊或五谷豆浆功能，做成不太稠的豆浆米糊。

    记得如果加入太多米饭，豆浆机容易糊底。同样，也能够先用家用打浆机，把米饭加少量水，打成较浓的米糊，然后放在锅里煮沸，加入牛奶、豆浆等配料，做成豆浆米糊和牛奶米糊，代替早上的白粥喝。