1、卷心菜
卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,其含有的维生素c等成分具有止痛及增进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于医治胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
2、山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常呈现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等病症。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
3、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰硕果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
4、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现,牛奶抵消化性溃疡病、习惯性便秘等状况有着十分有效的医治效果。只管说牛奶拥有很好的养胃成效,但专家提示:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
5、汤水
汤最好不要是肉汤,由于在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中参加一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
6、苹果
健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
上班族养胃饮食准绳
1、软而缓:挑选的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,免得对胃黏膜构成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要迟缓,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鲜而淡:食物一定要新鲜,不吃过期或搁置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物。
3、温而洁:食物温度要和煦适合,不吃不喝冷的、冰的饮食,天气冰冷也应该不吃过烫的食物。食材一定要荡涤洁净,烹饪食物时也应该小心清洁卫生。
4、少而精:每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,毛糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
上班族养胃不要吃什么?
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比方薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大约有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而招致胃肠不适。
3、咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,招致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只要在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
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