一、乌鸡补血汤
材料:生姜3片,红枣3颗,乌鸡1只,川芎5克,炒白芍6克,当归6克,熟地9克
做法:将乌鸡宰杀,去头、尾,荡涤洁净后与其余资料一起放入炖盅里,倒入500毫升的水(大约2碗水),用文火炖上2小时就可以了。
成效:经后补血
二、红枣枸杞黄芪汤
材料:黄芪4、5片,枸杞10粒,红枣5个,干荔枝2颗(或干龙眼)
做法:将资料倒入炖盅里,加适量水,煮20分钟,看汤变成黄色的时分就可以了。
效用:改善经期失血过多引起的头晕乏力景象,补血益气养颜,是很好的调节汤。
三、乌梅红糖汤
资料:红糖30克,乌梅15克
做法:先将乌梅放入炖锅里,倒入2碗清水,文火煎至1碗后,放入红糖搅拌平均,再次煮沸后去渣,即可食用。
效果:补血止血,月经过多者适用。
四、枸杞红枣煮鸡蛋
资料:红枣、枸杞适量,鸡蛋1个
做法:红枣去核,同鸡蛋一起放入锅里,倒入适量清水,将鸡蛋煮熟,而后取出鸡蛋剥壳,再次放入鸡蛋、枸杞再煮上15分钟即可,感觉没滋味的话也可以加些红糖进去。
效用:经后补血
五、当归炖乌鸡
资料:乌鸡1只,枸杞10克,当归5克,首乌、核桃适量
做法:用水浸泡冲洗枸杞子、核桃仁、首乌和当归,乌鸡洗净后汆烫处理下,而后将所有材料放入炖盅里,倒入1000毫升的水,隔水炖2小时即可食用。
效用:经后补血
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