吃鲫鱼上火吗?吃鲫鱼的好处及禁忌

    鲫鱼药用价值极高,营养丰富,而且味道鲜美,深受食者的喜爱,那么,吃鲫鱼上火吗?吃鲫鱼有什么好处?这是喜欢吃鲫鱼的朋友关注的话题,小编为大家介绍了有关吃鲫鱼的好处及饮食禁忌!

    吃鲫鱼上火吗?

    吃鲫鱼不会上火!

    吃鲫鱼的好处

    鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。

    每100克鲫鱼中含有水分75.8克，蛋白质17.1克，脂肪2.7克，灰分l克，碳水化合物3.8克，维生素A17微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.09毫克，钙79毫克，钾290毫克，钠41.2毫克，镁41毫克，铁1.3毫克，锰O.%毫克，锌1。94毫克，铜0.08毫克，磷193毫克，硒14.3微克，尼克酸2.6毫克。

    补虚，温中下气，除温利水，温胃散寒。主治水肿、乳闭、走马牙疳、牙痛、肠癖泻痢、胃弱不思食。外用：解毒消炎，治痈疮。

    鲫鱼肉中含有很多水溶性蛋白质、蛋白酶和人体所需的各种氨基酸。鱼油中含有大量维生素A和不饱和脂肪酸等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环、常食鲫鱼对心血管疾病患者有一定辅助治疗作用，鲤鱼全身皆可入药。脑：治耳聋;卵：治目中障翳，治久咳、久痢、脱肛;胆：止疼，杀虫，治小儿疳积;鳞片、骨：能止血，利湿止带;鲫鱼血：有增强人体抗病防老的作用。

    吃鲫鱼的禁忌

    感冒发热期间不宜多吃。

    鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

    以上是关于吃鲫鱼上火吗,有什么好处的问题回答,吃鲫鱼不会上火,鲫鱼的营养丰富,但是感冒发热期间不宜多吃!