鲍鱼的家常做法有哪些呢,家常怎么做鲍鱼更好吃呢,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。接下来小编教大家做鲍鱼的家常做法,鲍鱼仔鸡汤的做法营养又滋补。
鲍鱼的家常做法
鲍鱼的家常做法:鲍鱼仔鸡汤
材料:鲜鲍鱼仔1000克、土鸡1只、姜几片
1.新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3.把鲍鱼肉和壳分离出来。
4、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,文章来源:把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。
鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。
土鸡洗净,将鸡切成小块。
锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内,加适量的水。
大火烧开(煮了一大锅,所以在院子里架了灶来烧,够农家味了吧?)。
转中小火煮60-90分钟,加盐调味即可。
以上详细介绍了有关鲍鱼的家常做法,推荐了一道家常鲍鱼仔鸡汤的做法4个步骤与烹饪技巧,你学会做这道菜了吗