李子营养价值：

    1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

    2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、内容来源:甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

    3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;

    4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

    李子食疗作用：

    1.李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。

    2.具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;

    3.主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

    李子食物相克：

    1.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)

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    3.发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

    4.李子宜与冰糖炖食，可以润喉开音。

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