如今的食品安全是越发的让人担忧了,豆芽是再普通不过的一道家常菜了,可是市场上有很多的药泡豆芽让人们望而生畏,今天小编就将为大家介绍绿豆芽怎么发?教你自己发绿豆芽步骤与方法,一起来学学吧。
绿豆芽怎么发 教你自己发绿豆芽步骤与方法
绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水,下午回家后就可以开始育芽了);
把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部(不用太多,发起来会很多呢);
把水倒掉盖好盖子,放在温暖的地方就可以了,容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了(要让豆子有足够的湿度,但又不能让豆子泡在水中);
大约每隔4-6小时,就做一次用水清理的动作,记得:一律从茶壶的嘴注入干净的水,然后再从茶壶的嘴将水沥出,这样可以保证整个过程不见阳光(不要太过好奇总是掀开盖子看哦);
绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小的点,第二天大概会有2-3cm长,发到第四天就差不多可以收成了。
用清水把飘浮的豆壳冲掉,把豆芽放入沸水中焯熟,就可以依照自己的口味拌入葱姜末、辣椒、盐、糖、醋、麻油来享用了。
绿豆芽怎么发?以上小编教了大家自己发绿豆芽步骤与方法,这样既安全又放心的绿豆芽,大家都来试一试吧。
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