黄豆芽怎么做好吃?黄豆芽的做法大全

    黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质和维生素,那么,黄豆芽怎么做好吃?这是大家关注的话题,奇丽小编为大家介绍了黄豆芽的做法大全!

    黄豆芽怎么做好吃,介绍几种黄豆芽的做法:

    黄豆芽的做法一:腊肉炒黄豆芽

    原料：腊肉1块，黄豆芽300克，青蒜1根，大蒜3瓣，小红辣椒5个，生抽适量。

    做法：

    ①腊肉冲净灰尘，放入蒸锅中，蒸锅中放适量清水，大火烧开，上汽后蒸20分钟后取出，冷却后切成薄片。

    ②黄豆芽洗净沥干，红辣椒切段，大蒜切碎，青葱切段。

    ③锅烧热后倒入油，油4成热时，放入蒜片爆香，再放入腊肉片煸炒出油，倒入黄豆芽翻炒2分钟。

    ④等黄豆芽炒的稍微软一点的时候，将青蒜和红辣椒倒进锅内翻炒，浇少许清水和生抽翻炒均匀，盖上盖子焖2分钟即可。

    黄豆芽的做法二:黄豆芽炖粉条

    原料：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐各适量。

    做法：

    ①黄豆芽洗干净后沥干水分;红薯粉条用温水泡发。

    ②炒锅洗净后烧干水分，加适量食用油，油热后放干辣椒和五香粉，炒开后加黄豆芽翻炒均匀。

    ③加老抽、生抽、鸡精和盐，加少许开水，将浸发后的粉条放进去，焖大约7分钟，待锅底的汤汁变得浓稠，再将青蒜段放入，翻炒均匀即可出锅。

    黄豆芽的做法三:黄豆芽炖粉条

    材料

    主料：黄豆芽450克，青蒜100克，

    调料：色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克

    做法

    1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；

    2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；

    3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；

    4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

    关于黄豆芽怎么做好吃的问题解答,为大家推荐了三种简单易学的黄豆芽的做法,详细步骤与方法,供大家学习!