我们日常饮食对于健康具有很大的意义，然而你知道是哪些食物在悄悄影响着你吗?下面这十种食物可能会悄悄影响你的毕生……

    一、蘑菇

    1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比普通的蔬菜和水果要高出很多。

    含有多种维生素和丰盛的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体本身不能合成却又是必需的8种氨基酸。

    2、提高免疫力：香菇经太阳映照后，所含有的特别物质会转化成维生素D，它被人体吸引后，对加强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，覆灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

    3、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰硕的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可增进人体的推陈出新。

    二、鸡蛋

    1、加强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经零碎和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挠作用。

    2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚多少分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸引营养物质，再用冷水使毛孔和血管膨胀，是简略又经济实惠的美容模式。

    3、不再没精打采：假如人体内不足维生素B2，人就会心情抑郁、整天懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。

    4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会耗费人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮忙咱们分解它。

    三、鱼

    1、吃出好意情：鱼中有一种特别的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在觉得情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会慢慢好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

    2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无奈扩张)，吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。

    四、橙子

    1、防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，进步身材抵挡细菌损伤的威力。

    橙子能肃清体内对健康有害的自在基，抑止肿瘤细胞的生长。一切的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17品种胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和克服凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发作有克制作用。

    2、橙汁不能替代鲜橙：橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，假如仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。由于在榨汁的过程中，纤维简直全副损失，维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比拟多。

    五、核桃

    1、健脑：一斤核桃的养分价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等病症的人，无妨吃一些核桃试试。

    2、润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋养了一些。

    六、大豆

    1、克服肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮忙。

    2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

    3、延缓苍老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能打消体内的自在基，延缓老化。

    七、菠菜

    1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。

    2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身材发育，精力旺盛。

    3、皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中不足的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需求维生素A、B、C，也少不了维生素K。

    4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，防止便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

    5、爱护视力：咱们晓得缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的风险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

    6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以协助你从烦躁不安的状态中走出，赶走紧张心情，改善忧伤的心情。

    7、生健康宝宝：菠菜中的叶酸对准妈妈十分重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以防止生出有发育故障的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

    八、巧克力

    1、拥有快乐：巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。

    2、护齿：脱矿化的结果是龋齿的构成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。

    九、土豆

    1、护脾胃：生活在气象枯燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。

    2、消弭眼袋：把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。听说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光亮。

    十、西红柿

    1、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它可以保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑止和肃清人体内的自由基。保护心血管零碎，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。

    2、给你好食欲：西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。

    3、精力旺盛：将西红柿和面包一起吃，可以加强者的耐力，假定与蛋黄、培根一同吃，还能提高人的精力。

    4、美白：想保持皮肤的白净么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不可短少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。