肠胃不好吃什么 怎么调理

秋季到了，人们宽泛以为，秋天是“贴秋膘”的节令，许多人会挑选在秋季饮食中小量进补，用以养生保健。秋天进补也有技巧，决不能将“贴秋膘”了解为天天有荤腥，餐餐大清淡，只需正确进补才能达到食休养生的效果。专家倡议，秋季进补要多吃三类美食。

【黄绿色蔬果】

黄绿色蔬果即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

秋季降临之时，人们体内维生素A贮藏容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发作暗视力降落、眼睛干涩、呼吸道容易沾染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。

瓜豆类食物的维生素C含量较低，而人体假如维生素C长期不足会构成免疫力降落、在换季的时候容易感冒。因而，多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比方芥蓝、菠菜、绿菜花等。

【推荐食谱】

胡萝卜汁

主料：胡萝卜150克，鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克，香油3克

做法：

1、将胡萝卜搅碎取汁；

2、将水烧开；

3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中；

4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油

【薯类】

秋季正是薯类出产的淡季。薯类食品多有强健身材的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统以为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。

怎么吃？

经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的交换品，是非常好的养生措施。

【举荐食谱】

紫薯银耳白果羹

资料：泡发的银耳一大朵、紫薯一条、冰糖、银杏适量

做法：1、将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。

2、将银耳加水放入锅中。

3、中火煮开，转小火慢煲。

4、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠时，加入紫薯。

5、再次中火煮开，加入白果和冰糖。

6、很快，汤汁变淡紫。

7、转小火，再次煮30-40分钟。

8、当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火。

【发酵食品】

夏天人们食欲不振，通常又会多吃寒凉食物，胃肠的消化功用比较弱。因此，到了秋天，应恰当多吃一些养分丰富又帮忙消化的食品，发酵食品就有这个好处。

发酵时微生物会产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中的抗营养要素，部分分解了其中的蛋白质，使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸引应用。

怎么吃？

主食可以挑选发面饼、馒头号发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配养分更高。

副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。

常见的三类发酵食品

①谷物发酵制品囊括甜面酱、米醋、米酒等，这些食品中富含苏氨酸等成分，可以防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有降低血压、血糖及胆固醇的效果。此外，还有馒头、面包、包子、发面饼等。

②豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰盛的抗血栓成分，有预防动脉粥样硬化、降低血压之成效。豆类发酵之后，能参与维生素K合成，避免骨质疏松症的发生。

③乳类发酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分，能克服肠道腐败菌的成长，又能刺激机体免疫零碎，调动机体的积极要素，有效地预防癌症。

【举荐】葡萄酸奶饮

资料：葡萄 酸牛奶白糖少许 冰块

做法：

1.把葡萄洗净用刀切半，把籽取出；

2.葡萄放入搅拌机中，加点白糖，搅拌一分钟；

3.杯子放入冰块，倒入葡萄汁，再倒入酸牛奶即可。