适合秋季吃的健康食物

换季的时候，是人们抵抗力最弱的时候，这时假定不太留神非常容易得病。而秋天是“贴秋膘”的节令，也就是为了抵制行将到来的严冬的寒冷多进补，以维持身材内部的均衡。这时要是多吃一些能够加强者体免疫力和抵抗力的食品，关于身体是大有益处的。

1.小麦和大麦：各种小麦和大麦制品早已为人们所熟习。这些食品都可以抗癌，并避免射线对人体的伤害，还可以预防其他疾病。这种说法从纯正医学的角度来讲可能有些过火，但确实有病人从中获得了益处。

3.海藻：海藻含有丰厚的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的活动。而海苔更是含有丰厚的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

2.大蒜和洋葱：我们的先人早就发现，大蒜和洋葱领有医治的效果，并且能够使人肉体畅快。研究显现，大蒜和洋葱的确能促进细胞膜的流动，增进膂力和免疫力。大蒜拥有降低胆固醇的功用，所以，吃越多的大蒜，就越能降低体内的胆固醇。大蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、促进身材耐力的作用。而且你要记住，每天吃大蒜和洋葱会确保我们的呼吸顺畅。

4.辣椒：能加速体内新陈代谢，消耗身材多余的热量，促进血液循环和体内氧的流通，因而，吃辣椒可以使你情绪酣畅、体力充沛。

5.水果：最新研究指出，草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质——鞣花酸。这些水果在一定程度上可以预防癌细胞侵入人体，而且十分适合慢性疲劳症患者食用。

6.姜：姜可以刺激人体的免疫系统，可以镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

7.蓝莓：每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

8.奶制品：奶制品岂然而提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对立骨质蓬松症的关键元素。美国政府养分批示倡议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承轻活动锻炼，可以强壮骨骼。（假设你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。

奶制品除了帮忙你茁壮骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究不时在接续，然而还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以协助你缩小肚子的肥肉，最终抵达减肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了，由于它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。

“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。由于奶制品可以保持你的血糖水平。”美国养分学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。

9.脂质鱼：鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼囊括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，协助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量（尤其是脂质鱼）。Lichtenstein说："吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性

吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个益处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。

10.蔬菜类食物：抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都囊括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，囊括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮忙你反抗疾病。

11.红薯：要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中参加红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，囊括β-胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症施展了作用。红薯的自然甜味使得即时不增添任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。

12.西红柿：秋天这些红透的西红柿给充斥了香味和番茄红素-一种可以帮忙避免某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰厚的维生素A和C，钾，和植物化学物质。

每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

13.豆类：这类食物很养分，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳挑选哦。

定期的吃一些豆类，做好饮食方案，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳固血糖。从豆类中，你普通不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮忙你掌握体重上发挥了很大的作用了哦。

当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了参与一些豆类制品。

14.坚果：咱们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以协助降低胆固醇程度，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。

小局部坚果能增多能源和抑制饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时分，会忍不住吃太多的坚果哦。

所以享用坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大略就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。

15.鸡蛋：研究后果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低）在升我们的血液中的胆固醇时，施展的作用比胆固醇更大。

鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱和xeanthin。其实鸡蛋是很好的胆碱起源物，胆碱是一种必需的养分素，尤其是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于避免老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。

美国心脏协会曾经对鸡蛋的价值大家赞叹，引荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必需掌握胆固醇摄入量为300毫克。假设你可以做到这点，那么你就可以每天都纵情享受一个鸡蛋了。