田七的功效与作用及食用方法,田七是一味大家都非常熟悉的中药材,那么,大家知道田七的功效与作用有那些吗?田七的食用方法有那些吗?下面大家就一起来了解一下吧.

    1.止血补血

    止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

    2.预防心脑血管疾病

    扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

    3.强身健体

    促进蛋白质、核糖核酸（rna）、脱氧核糖核酸（dna）合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

    4.提高免疫力

    具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

    5.保肝、抗炎

    抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。

    田七的食用方法:

    凉拌田七:

    材料

    新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜

    做法

    1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。

    2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。

    3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。

    蒜香田七墩的做法:

    1.田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水。

    2.待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出。

    3.田七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸。

    4.花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁。

    5.将控干水的田七切墩，放入盘中。

    6.将办好的调味汁用小勺淋在田七墩上即可。

    饮食注意事项：

    一、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。

    二、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。

    三、寒凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。

    四、孕妇，尽量不要使用任何三七产品，这个和孕妇不要吃药是一样的，为的是以免对胎儿有影响，但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。

    五、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。

    六、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。

    七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血药生吃;中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血，直接用三七粉敷于出血处，流血即止。

    三七是中药,从其功效来说是活血化瘀类的药物,而活血类的药物,在活血的同时还会耗损人体的正气,在使用的时候要同其它的补气药,补血药一起配伍使用,长期使用会耗损人的正气.

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的田七的功效与作用及食用方法,田七具有止血、活血化瘀、提高脑力等的功效,田七也可以用来食用,大家可以在家做来尝尝哦.