莲雾怎么吃,莲雾是一种热带水果,莲雾具有很好的营养价值,但是有很多人对于莲雾的吃法不熟悉,下面奇丽小编就教大家莲雾五种吃法营养又美味,一起来学习学习吧.

    莲雾拌蜇皮:

    材料：莲雾200克、海蜇皮(发好的)200克、葱2根。

    调味料:(1)盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。

    (2)麻油1大匙。

    作法:

    1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。

    2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。

    3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。

    莲雾花生凉拌:

    作法:

    1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

    2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入a料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

    莲雾沙拉盅:

    做法:

    1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;

    2.芦笋，虾仁烫熟备用;

    3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;

    4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可

    莲雾熘鸡片:

    原料：莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱、姜丝、胡萝卜片适量。

    做法：莲雾切小块，鸡腿肉洗净、切片，加盐调味，用淀粉抓匀;锅置火上，倒入适量的油烧热，炒香葱、姜丝、胡萝卜片，放入莲雾、鸡片，加盐炒熟，勾芡即成。

    食疗功效：此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。

    雾莲炒梅花鹿片:

    1.香菇切片;青红椒切块;莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。

    2.将梅花肉片放入碗中，加入调味料a拌匀备用。

    3.锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。

    4.锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料b煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的莲雾怎么吃,莲雾可以做出雾莲炒梅花鹿片,莲雾熘鸡片,莲雾沙拉盅等美食,大家可以自己做做哦,但是莲雾最简单的吃法就是直接食用.