"每天一个苹果，医生远离我"，这是美国流传的一句俗语。由此可以看出苹果对于保护人体健康有多么好的效果，苹果可以说是一种药食俱佳的珍品，那么苹果有哪些功效与作用呢？
【功效与作用】
1．降低胆固醇：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2．防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3．血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4．通便止泻双重功能：苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
5．维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6．减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
豆豉是现代人们日常生活中的必备品，我们烧菜做饭都少不了豆豉，豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用；豆豉已经是家喻户晓的加工食品，但是，你听说过阳帆豆豉吗？[详情]
今年中秋，五仁月饼不再被“嫌弃”，反而最受欢迎的口味之一。各种网红特产也缩短了他乡与故乡的距离，高邮咸鸭蛋、绍兴黄酒、奉节腊肉都成了网络上的热销产品。[详情]
记者从市食品药品监管局获悉，今年本市中秋、国庆前夕，市食品药品监管部门全面加大了食品药品安全检查力度，覆盖食品药品生产、流通和食用全环节。[详情]
9月1日，位于南靖县湖美中学后面的“小张国兰场”的管理房内，兰园主人张钟城一家惊讶地发现，卧室的门缝处竟然长出了7、8朵巨型菇。[详情]
7月24日，林心如在微博晒出一张减肥餐的照片，并配文：“这样的份量我都不好意思承认是减肥餐了。”[详情]
烤鸭色泽红润，吃起来口感脆爽，如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是，面对价格低廉的烤鸭，面对来路不明的冷冻鸭，你还敢放心大饱口福吗?[详情]
在许多人的夏日记忆中，都有光明冷饮的位置。这块一度称霸上海冷饮界60年的冰砖，如今是越来越难买到了。[详情]
12岁，正是“好好学习，天天向上”的时候，可济南的小田却不得不休学在家。不是他不想学习，而是他不敢学习。[详情]
路边野菜可不能随便吃。近日，成都张先生和父母三人就因一把路边野菜而住进了医院ICU。所幸，送医及时，才得以脱离生命危险。[详情]
"洋姜"不是我们通常所说的姜，因为它的外表跟生姜很像，原产是北美洲，在后来传入中国，所以我们老百姓都把它叫做洋姜，其实它的学名叫菊芋。虽说它看起来很像姜，但一点辛辣味道都没有，不像我们平常的生姜是做调料，而洋姜有很好的药用价值，因为它清热凉[详情]
