薯条的做法:沙茶薯条

    食材

    主料土豆2个 辅料油适量盐2g沙茶酱适量白糖1g生抽2g淀粉50g

    步骤

    1.准备好材料。

    2.土豆去皮，切成条状。

    3.土豆条用清水冲洗干净后，放在盐水里浸泡大约半小时，能放进冰箱更好。

    4.泡好的土豆沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

    5.锅内倒油烧热，把土豆条，一根根分开，轻轻地放入炸，以免油溅出来。

    6.在炸的过程中可用筷子来给土豆“翻个身”，以至每根土豆条都能炸透。

    7.炸至土豆条的表面硬硬的，捞出控油;依次炸好剩余的土豆条。

    8.再次将油锅烧热，把炸好的土豆条放入再复炸一遍。

    9.看，复炸一遍之后的薯条颜色变的更漂亮了，口感会更加酥脆。(也可以直接蘸着番茄酱就可以吃了)

    10.锅内留少许余油，加入沙茶酱，少许生抽和白糖，小火稍稍炒出香味。

    11.把炸好的薯条放入，裹匀酱汁即可。

    以上介绍了几种薯条的做法,在家自己自制好吃的薯条,步骤很简单易学,不妨自己学习做薯条吃吧。