冬季祛湿养生食谱：
鲫鱼节瓜汤
功效：养脾祛湿，利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。
材料：鲫鱼500克，节瓜600克、盐适量
做法：将节瓜去皮洗净切成厚块，鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
起锅煮水，水开后放入节瓜块，用武火煲；起油锅，将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中，加盖，武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右，熄火下盐即可。
花生红豆粥
食材：花生仁50克，红豆80克，大米100克，冰糖适量。
做法：花生仁、红豆洗净，浸泡3小时；大米淘洗干净，加入适量清水煮沸；将花生仁、红豆倒入锅中，继续煮；水再次沸腾后转小火，煮1个小时左右，加入少许冰糖即可。
淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
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