推荐食疗:乌鸡汤。
乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替。
许多人冬天还会出现"上火"的症状,这大多是因为阴虚。此外,阴虚还表现为手足心发热,特别是夜间烦热、腰酸盗汗等。
推荐菜:银耳。
银耳被称为"平民的燕窝"。它既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
推荐果:雪梨。
雪梨味甘性寒,俱生津润燥、清热化痰之功效。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤羹。此外,猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助。
推荐肉:鸭肉。
鸭肉性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴。鸭肉与海带炖汤,可以软化血管。另外,鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用。
推荐饮:菊花茶。
菊花茶味甘苦,性微寒,具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。如果想增加减肥降脂的功效,可在菊花茶中加入几片山楂,功效更好。除了菊花茶,绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品。
推荐食疗:蜂蜜银耳蒸百合。
将百合、蜂蜜、泡好的银耳拌和均匀,蒸到熟软即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺,适合阴虚者食用。