"夏天吃姜，不开药方"
夏天是姜生长的季节，我们能吃到新鲜的生姜。不同于春天的紫姜和冬天的老姜，夏天的生姜是药食同源的完美结合，温中散寒的功效比紫姜好，但又少了老姜的"燥烈"。
北京中医药大学教授周俭说，生姜可驱除体内的寒气、湿气，对缓解夏季吹空调引起的流鼻涕等症状有显著疗效。"夏天吃姜，不开药方"的原因也就在于此。
喝姜水的最好时候已经到了，那我们快来学学如何制作吧！
姜枣茶怎么做？
把切好的薄片姜和红枣搭配起来，大枣甘温，能"鼓舞"胃气，平时脾胃不好又爱吹空调的人，可以试试。
生姜皮有利水消肿的作用，有助于祛除湿邪，所以做姜茶时可以不用去皮。最后加上红糖，散寒作用更强，味道也不错。
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